Podcast – Anhaltspunkte Podcast

Marika und Sandro Sperk - Weingut Böhme und Töchter

In dieser Folge dreht sich alles um Wein. Dafür spricht Andrin mit den Winzer:innen Marika und Sandro Sperk. Sie führen das Weingut Böhme & Töchter in Gleina.
Das liegt im Unstruttal, ganz im Süden von Sachsen-Anhalt.
Böhme & Töchter ist ein Familienunternehmen. Frank Böhme begann 1986 mit dem Weinanbau.
Seine Töchter Marika und Toska band er schon früh in den Betrieb mit ein.

2017 übernahm dann die junge Generation das Geschäft.
Seitdem führen Marika, 33 Jahre alt, und ihr Mann Sandro, 35, das kleine Weingut in Gleina.
Marikas ein Jahr ältere Schwester Toska lebt mit ihrer Familie in Leipzig.
Sie übernimmt nebenberuflich das Marketing für Böhme & Töchter,
ist also auch aktiver Teil des Unternehmens.

Das Saale-Unstrut-Gebiet wird auch die Toskana des Nordens genannt.
Ein hübsches Häuschen reiht sich an das nächste. An vielen von ihnen klettern Weinreben empor.
Durch das Tal schlängelt sich die Unstrut. Über ihr thronen wunderschöne Weinberge im Terrassenbau.
Es kommt einem wirklich so vor als sei hier ein kleines Dorf in Italien.

Und da es uns hier in der Region so gut gefallen hat, waren wir
eine Woche später nochmal da und haben einige weitere Orte besucht.
Die ganze Kollage an Audio, Video und Mediainhalten bekommt
ihr bald in einer interaktiven Story auf unserer Webseite zu sehen.

Linkliste/Shownotes:

Weingut Böhme/Töchter und Saale-Unstrut Region:

Besuche uns im Elbtalent

Jeden Mittwoch stehen wir euch zu einem Gespräch zur Verfügung, um mit euch über eure Ideen für Sachsen-Anhalt zu sprechen.
Egal ob ihr gründen, vernetzen oder eine Idee voran treiben möchtet. Mit „Anhaltspunkte“ bauen wir gemeinsam ein Netzwerk auf.

Kontaktiert uns gerne hier

Andrin Schumann

Moderation

Andrin Schumann ist 1988 in Sachsen-Anhalt geboren und dort aufgewachsen. Sie hat Kunstpädagogik in Leipzig und Kulturjournalismus in Berlin studiert.
Anschließend arbeitete sie als Journalistin für Fernsehen und Radio. 2016 war es für sie Zeit, zurückzugehen.
Heute lebt Andrin mit ihrer Familie in Magdeburg und ist sehr glücklich darüber, auch hier spannende Menschen vors Mikro zu bekommen und deren Geschichten zu erzählen..

Gerd Unkelbach - Chemiepark Leuna

In dieser Folge geht es um Nachhaltige Chemie. Dafür spricht Andrin
mit Gerd Unkelbach. Er ist Chemiker und leitet das Fraunhofer CBP, das
Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse. Es liegt im Süden
Sachsen-Anhalts, im Chemiepark Leuna. Der ist flächenmäßig der
größte Chemiestandort Deutschlands.

Zu DDR-Zeiten bildeten die Leuna-Werke zusammen mit den Anlagen
in Schkopau und Bitterfeld das sogenannte Chemiedreieck.
Deutschlandweit bekannt wurde die Region damals vor allem durch
die massiven Umweltprobleme, die die chemische Industrie dort
verursachte.

Mittlerweile hängt kein giftiger, gelber Nebel mehr über Leuna und

auch der Ruß von den Dächern der Stadt ist verschwunden. Stattdessen
arbeiten Gerd Unkelbach und seine Kolleg:innen daran, die chemische
Produktion nachhaltig zu gestalten. Statt Kohle und Erdöl verwenden
sie heute immer mehr nachwachsende Rohstoffe.

Linkliste/Shownotes:

Chemiepark Leuna:

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Andrin Schumann

Moderation

Andrin Schumann ist 1988 in Sachsen-Anhalt geboren und dort aufgewachsen. Sie hat Kunstpädagogik in Leipzig und Kulturjournalismus in Berlin studiert. <br>Anschließend arbeitete sie als Journalistin für Fernsehen und Radio. 2016 war es für sie Zeit, zurückzugehen. <br>Heute lebt Andrin mit ihrer Familie in Magdeburg und ist sehr glücklich darüber, auch hier spannende Menschen vors Mikro zu bekommen und deren Geschichten zu erzählen..

Sarah Werner und Frithjof Antjen - Frau Ernas Loser Lebensmittelpunkt

In dieser Folge trifft Andrin Sarah Werner und Frithjof Antjen. Sie haben den Unverpacktladen „Frau Ernas loser Lebensmittelpunkt“ in Magdeburg gegründet.
Im Unverpacktladen können Kund:innen Lebensmittel lose, also ohne Verpackung einkaufen. Dadurch sollen Lebensmittelabfälle und Verpackungsmüll reduziert werden. Die Unverpacktläden sind Teil der
Zero Waste Bewegung. „Zero Waste“ bedeutet „Null Müll“ oder „Null
Verschwendung“. Ihre Anhänger:innen versuchen, möglichst
umweltschonend zu leben, indem sie zum Beispiel nur das kaufen,
was sie wirklich brauchen, Müll vermeiden und vieles selbst herstellen.
Sarah und Frithjof hat die Idee, einen Unverpacktladen aufzumachen,zueinander geführt. Seitdem sind sie nicht nur Geschäftspartner:innen, sondern auch Freunde. Ihren Laden eröffneten sie im September 2017.
Vorher haben beide etwas ganz anderes gemacht.

Linkliste/Shownotes:

Frau Ernas Loser Lebensmittelpunkt:

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Andrin Schumann

Moderation

Andrin Schumann

Moderation

Später Studieren

In der heutigen Folge geht es um das Später Studieren.
Andrin spricht mit Jens, Ingo und Nele – drei Menschen, die nicht gleich nach der Schule an die Uni oder Hochschule gegangen sind,
sondern erst Jahre später. Andrin widmet sich der Frage
was der jeweilige Antrieb war nochmal den Schritt ins Studium zu wagen; nach zum Teil vielen Jahren Berufserfahrung.

Welche Hürden mussten sie nehmen?
Wie änderte sich ihr Leben?
Und wie fühlte es sich an, zwischen deutlich jüngeren Student:innen in der Vorlesung zu sitzen?

Pandemiebedingt haben wir die Folgen online aufgenommen. Nele konnte Andrin noch in ihrer Küche interviewen,
pandemiebedingt mit Abstand und weit geöffnetem Fenster.

Linkliste/Shownotes:

Studieren auf dem zweiten Bildungsweg:

Werbung/ Sponsor:

Die heutige Folge wird euch von unserem Medienkooperationspartner der Hochschule Harz präsentiert. Für Studieninetressierte stehen Euch viele Beratungsangebote zur Verfügung, egal ob duales Studium, Weiterbildung oder später studieren mit Berufserfahrung.

https://www.hs-harz.de/

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Andrin Schumann

Moderation

Urwahnbikes - Fahrräder aus dem 3D-Drucker

In dieser Folge geht es ums Gründen in Sachsen-Anhalt.
Dazu trifft Andrin Sebastian Meinecke.
Er hat das Startup Urwahn Bikes gegründet.

Urwahn Bikes stellt maßgeschneiderte Fahrräder für die Stadt her.
Das Besondere: Der Rahmen der Räder kommt aus dem 3D-Drucker.
Mit dieser Technologie will das Unternehmen die
Fahrradbranche revolutionieren. Daher auch der Name: „Urwahn“
setzt sich aus den Wörtern „urban“ und „Wahnsinn“ zusammen.

Sebastian Meinecke ist in Osterburg geboren und hat Sport und
Technik an der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg studiert.
Vor acht Jahren setzte er sich in den Kopf, das Fahrrad ganz neu zu
denken. Er entwickelte ein eigenes Produkt und gründete 2017 –
zusammen mit seinem Geschäftspartner Ramon Thomas – das
Unternehmen Urwahn Bikes.

2019 kam ihr erstes Produkt, das Fahrrad „Stadtfuchs“ auf den
Markt. Ein Jahr später folge das E-Bike „Platzhirsch“.
Seit dem hat das Startup mehrere Preise für Design und nachhaltige
Produktion gewonnen.

Werbung:

Die Folge wird von unserem Medienkooperationspartner Hier.we.Go präsentiert, das neue Gründer:innenportal für Sachsen-Anhalt.
Dort erhaltet ihr alle wichtigen Informationen zum Thema Gründen, Unternehmer:innen Porträts und weitführende Infos zum Beispiel zum Thema Finanzierung.
https://hier-we-go.de/

Medienkooperationspartner Gründen

Linkliste/Shownotes:

Urwahn-Bikes:

https://europa.sachsen-anhalt.de/esi-fonds-in-sachsen-anhalt/informationen-fuer-interessierte/erfolgsprojekte/erfolgsprojekte-efre/efre-2014-2020/urwahn-engineering/

https://www.businessinsider.de/gruenderszene/automotive-mobility/urwahn-e-bike-3d-drucker/

Linkliste/Shownotes:

Gründen:

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Andrin Schumann

Moderation

Robin Pietsch - Einziger Sternekoch Sachsen-Anhalts

In der neuen Folge spricht Andrin mit Robin Pietsch. Er ist der einzige Sternekoch Sachsen-Anhalts. Der 32-Jährige ist in Blankenburg geboren und aufgewachsen. Nach der Schule machte er zuerst eine Ausbildung zum Konditor und danach zum Koch. Alles in seiner geliebten Heimat, dem Harz. Mit gerade einmal 23 eröffnete er sein erstes eigenes Restaurant: Das Zeitwerk in Wernigerode. Mittlerweile ist Robin Pietsch hochdekoriert mit einem Michelin-Stern.

Seit 2019 betreibt Robin noch ein zusätzliches Restaurant: Das Pietsch. Auch dieses wurde nach nur einem Jahr mit einem Stern ausgezeichnet.
Das Personal für beide Restaurants besteht mittlerweile aus 20 Leuten. Es ist ein junges Team, das Durchschnittsalter liegt bei etwa 28 Jahren. Robins Angestellte kommen aus Magdeburg, Halle, Berlin oder direkt aus der Umgebung. Einige von ihnen haben eine zeitlang in anderen Städten, wie Hamburg, gelebt und sind dann wieder zurückgekommen.
Das Gespräch haben wir bereits im Oktober 2020 aufgenommen, kurz bevor wir uns entschlossen haben eine Pause mit Anhaltspunkte einzulegen, da sich das Besuchen der Gäste und Reisen immer schwieriger für uns gestaltete.

Linkliste/Shownotes:

Robin Pietsch:

Tourismus LSA

Gespräch mit Martin Schulze (Innovations und Nachhaltigkeitsmanager beim
Landestourismusverband)

Gespräch mit Claudia Kepke (Dozentin für Tourismusmanagement an der Hochschule
Harz

LINKS:

https://statistik.sachsen-anhalt.de/fileadmin/Bibliothek/Landesaemter/StaLa/startseite/Themen/Handel__Tourismus__Gastgewerbe/Berichte/Tourismus__Gastgewerbe/6G401_06_2020-A.pdf

https://www.tourismusnetzwerk-sachsen-anhalt.de/de/tourismusnetzwerk-news/
wirtschaftsfaktor-tourismus-2019.html
https://www.tourismusnetzwerk-sachsen-anhalt.de/

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Sulamith Fenkl-Ebert - Freiwilliges Engagement in der Corona-Krise

In dieser Folge geht es um das Thema Freiwilliges
Engagement. Wie ist das möglich, jetzt wo kaum noch
persönliche Kontakte erlaubt sind?
Können Hausaufgabenhilfe oder Besuche im Seniorenheim
auch digital stattfinden? Welche neuen Formen des Ehrenamts
entstehen? Und sind die Menschen in der Krise hilfsbereiter
geworden oder geht das freiwillige Engagement eher zurück?
Über all das hat Andrin mit Sulamith Fenkl-Ebert gesprochen.

Sie arbeitet bei der Freiwilligenagentur Halle. Diese fördert
durch verschiedene Beratungsangebote, Projekte und
Veranstaltungen wie den jährlich stattfindenden Freiwilligentag
das gesellschaftliche Engagement in der Region.

Frau Sulamith ist Mitglied im Leitungsteam der Freiwilligenagentur
Halle und außerdem für Öffentlichkeitsarbeit und Online-
Beratung zuständig.

Das Interview wurde online geführt.

Linkliste/Shownotes:

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Wie verändern sich Trauerfeiern durch die Corona-Krise - Stefanie Oeft-Geffart (Bonus)

Stefanie Oeft-Geffart gründete 2011 Convela. Das Unternehmen entwickelt neue
Produkte – wie etwa spezielles Mobiliar für Trauerfeiern – und neue
Formate.

Seit neun Jahren gibt es zum Beispiel die Aktion Lichtpunkt
zum Gedenken an verstorbene Kinder.
Das Ziel der Trauerfeiern ist es, immer mehr Leben in
den Tod zu bringen.
In der Folge zweiten Bonus-Episode spricht Andrin wie es dazu kam die erste digitale Trauerfeier in der Pandemie durchzuführen. Wir erfahren mehr darüber, wie eine solche Veranstaltung
abläuft und was sie vielleicht sogar besser kann, als klassische
Trauerfeiern.

Linkliste/Shownotes:

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Digitalisierung der Lehre - Tina Rosner-Merker (BONUS)

Das hier ist die erste der angekündigten Bonusfolgen, die wir in der Pause zwischen den Anhaltspunkte-Staffeln veröffentlichen.

Wir befinden uns gerade mitten im zweiten Lockdown. „Pandemie“ ist das Wort des Jahres 2020. Und natürlich hat sich durch Corona auch in Sachsen-Anhalt so einiges verändert.
Deshalb schauen wir uns in den Bonusfolgen an, wie die Menschen hier auf diese Veränderungen reagieren.
Was haben sie in den letzten Monaten erlebt und vor allem: Welche Chancen ziehen sie daraus?
Unser erster Schauplatz ist die Universität. Die sonst gut gefüllten Hörsäle sind momentan leer.

Studieren und Lehren in Zeiten von Corona: Wie geht das eigentlich? Ohne Präsenzunterricht, Erstsemester-Parties oder Fachkonferenzen.
Darüber hat Andrin mit Tina Rosner-Merker gesprochen. Sie ist 29 und arbeitet seit drei Jahren als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg. Dort lehrt, forscht und promoviert sie im Bereich Politikwissenschaften.
Weil wir uns momentan nicht für ein Gespräch treffen können, habe wir das Interview online geführt.

Linkliste/Shownotes:

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Maria-Anna Schwarzberg - Vollkommen Unperfekt

In der heutigen Folge006 spricht Maria-Anna Schwarzberg mit Andrin über das weite Feld Hochsensibilität. Maria betreibt einen Podcast zu dem Thema, der wie ihr erstes Buch "Proud to be Sensibelchen" hieß und mittlerweile nach einem Relaunch in "Vollkommen Unperfekt" umbenannt wurde.

Als sie 2017 mit dem Podcast anfing und auch ihre eigene Hochsensibilität duch den Podcast besser verstehen wollte, war sie eine Pionierin auf dem Gebiet, der Menschen, die über ihre eigene Hochsensibilität gesprochen haben.

Mitleweile hat sich die Themenpalette im Podcast auch ein wenig erweitert und es geht auch um Achtsamkeit und wie man ein selbstbestimmtes Leben führt - auch in Hinblick auf ihre Kindererziehung und das Leben als selbstständige Unternehmerin.

Wir erfahren wie es für sie ist mit diesem resultierenden Leistungsdruck und gesellschaftlichen Erwartungen umzugehen und wie schwer es ist, sich davon frei zu machen. Maria erzählt, wie ihr eine Therapie und ganz viel ausprobieren dabei geholfen haben. Und wir erfahren auch, warum sie heute so offen über all diese Themen sprechen kann.

Nicht nur im ihren Podcast oder in den Büchern teilt sie viel Persönliches, daher ist es interessant im Podcast zu hören, wie sie die Nähe zu ihren Hörer*innen aufbaut, die sich in den Geschichten wiedererkennen und andererseits eine private Person bleibt, trotz ihrer hohen social media Interaktion. Wir erhalten spanenende und hilfreiche Einsichten über ihre persönliche Nutzung und welche Kriterien sie an einen Post anlegt, bevor er veröffentlicht wird.

Maria hat 11 Jahre lang mit ihrem Mann in Hamburg gelebt und hat sich vor zwei Jahren entscheiden wieder zurück nach Sachsen-Anhalt zu ziehen, wo beide geboren und aufgewachsen sind.
Was vor einigen Jahren für sie noch unvorstellbar gewesen wäre, hat sich als eine ziemlich gute Entscheidung herausgestellt.
Wir finden es eine schöne Begebenheit, dass die erste Folge von Anhaltspunkte mit einer Folge über das "hierbleiben"-Event begonnen hat und dem wieder-"herkommen" endet.

Anhaltspunkte wird in eine zweite Staffel mit weiteren 6 Folgen gehen. Also stay tuned und schaut auf unserem Instagram Channel vorbei. Auch im Anhaltspunkte Feed wird von uns zwischendrin bestimmt mal Zwischendrin etwas zu hören sein. Ihr könnt uns gerne abonnieren, ansonsten sind wir überall zu finden, wo es Podcast gibt.

Linkliste/Shownotes:

Buch „Proud to be sensibelchen. Wie ich lernte meine Hochsensibilität zu
lieben“

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Kinderklinikkonzerte - Musik und Ehrenamt

In der heutigen Folge hat Andrin Schumann die Gründerinnen Nicole John und Nadja Benndorf von Kinderklinkkonzerte in ihrem Vereinsbüro in Magdeburg getroffen.

Die beiden organisieren die Konzerte, wie der Name schon schon sagt in Kinderkliniken, seit fast 10 Jahren.
Nicole, sie ist 29 Jahre alt und arbeitet hauptberuflich als Notfallsanitäterin in Magdeburg und Nadja ist 35 und wohnt in Berlin.
Sie ist Projektmanagerin in einer Agentur für Webseiten.
Zum Team gehören mittlerweile 23 HelferInnen aus ganz Deutschland.
Über ihr Engagement als ehrenamtliche Helferinnen haben sie sich die Beiden vor 15 Jahren kennen gelernt.
Nadja leitete den Fanclub der Dresdner A capella Popband Medlz.
Nicole machte die Fanarbeit für einen Rennrodler.
Sie tauschten sich damals über ihre Arbeit aus und organisierten irgendwann auch gemeinsam Fanclub-Events.
Die beiden glauben, dass die Anfangszeiten und dortigen Erfahrungen sehr wichtig für ihre heutige Arbeit und Idee hinter Kinderklinkkonzerte ist.
Heute ist Kinderklinikkonzerte in ganz Deutschland unterwegs.

2014 konnten sie mit Revolverheld, die kurz davor viel Aufsehen durch verschiedene Preise und den Sieg beim Bundesvision Konzert gesorgt haben, eine sehr bekannte Band gewinnen.
2017 folgte Max Giesinger, der nicht nur durch seine Chartplatzierungen bekannt ist, sondern auch seine Auftritte bei „The Voice of Germany“.
Neben den vermeintlich bekannten Gesichtern, arbeitete Kinderklinikonzerte auch mit vielen tollen Künsten und Küntsler*innen zusammen.

Durch die Coronasituation dieses Jahr auch das erste mal als digitales Event. So sind in der Vereinsarbeit immer viele Herausforderungen zu bewältigen.
Ihre Arbeit wird hauptsächlich durch Spenden finanziert und Nicole und Nadja konnten in den letzten 10 Jahren auch einige Preise sammeln z.B den HanseMerkur Preis für Kinderschutz 2017 oder die Goldene BILD der FRAU 2018, die soziale Projekte von Frauen prämiert.
Wenn ihr die beiden unterstützen wollt könnte ihr, mehr auf der Website erfahren in unseren Shownotes:

Linkliste/Shownotes:

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Ilka Bickmann - Science2public

In dieser Folge ist Ilka Bickmann zu Gast. Sie ist Mitgründern und Vorstandsvorsitzende des Vereins Science2Public in Halle. Science2Public will vermitteln, zwischen Wissenschaft und Gesellschaft. Es geht also um Wissenschaftskommunikation. Der Verein will zum einen bei den Bürgerinnen das Interesse für neue Technologien und Forschungsvorhaben wecken. Gleichzeitig aber auch dafür sorgen, dass Wissenschaftlerinnen nicht den Bezug zu dieser Bevölkerung verlieren. Neuerdings gibt es auch im Verein Science2public ein Bürgerforschungsschiff auf dem Bürger*innen mitfahren und forschen können. Daher sitzt Andrin für das Interview auch an Board der MakeScience Halle.

Ilka Bickmann erzählt Uns von ihren ersten Experimenten als Kind mit dem Bunsenbrenner. Wir sprechen über Wissensvermittlung und warum fehlende Kommunikation
gefährlich für unsere Gesellschaft werden könnte.
Und sie nimmt uns mit auf eine Wissenschaftsexpediton auf der Saale.

Zur Person:

Sie ist in Niedersachsen geboren und hat Journalistik studiert. Zunächst arbeitete sie als Pressesprecherin im Kulturbereich. Später wechselte sie zum Medienkonzern Bertelsmann und
baute dort ein Start-Up mit auf. Dabei kam sie zum ersten Mal
mit wissenschaftlichen Themen wie Künstlicher Intelligenz in Berührung.

Ilka Bickmann bewegte sich nicht nur thematisch zwischen verschiedenen Welten hin und her, sondern auch wortwörtlich. 10 Jahre lang pendelte sie zwischen Freiburg und Halle, zusammen mit ihrer Tochter aus zweiter Ehe. Dadurch hat sie einen direkten Vergleich zu den Bundesländern Baden-Würtemberg und Sachsen-Anhalt. Mittlerweile ist ihr Lebensmittelpunkt in Halle. Ihre besten Anträge schrieb sie im Zug, sagt sie.

Linkliste/Shownotes:

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Räubersachen - Kinderkleidung zum Mieten (3)

Für die dritte Folge hat Andrin Schumann das Unternehmen Räubersachen besucht. Räubersachen vermietet hochwertige Kleidung für Babys und Kinder. Die meisten Sachen sind aus Wolle oder Seide in Bioqualität und fair produziert. Eltern können sich über die gleichnamige Website das bestellen, was sie für ihre Kinder gerade brauchen. Und solange behalten, wie sie möchten. Danach schicken sie die Sachen zurück und Räubersachen pflegt und repariert sie. So können sich mehr Menschen diese relativ teure Kinderkleidung leisten. Und sie wird wirklich abgetragen bevor sie in der Mülltonne landet. So das Konzept.

Gegründet wurde Räubersachen 2015 in Halle in einer privaten Wohnung von der Künstlerin Astrid Bredereck.Heute sitzt das Unternehmen am Rand von Halle im Stadtteil Kanena. Eine alte Schule bietet jetzt genug Platz für Regale voller Kindersachen und große Waschmaschinen.Astrid wohnt inzwischen in Mecklenburg-Vorpommern. Von ihrem Bauwagen aus kümmert sie sich vor allem um das Sortiment. Sie spricht mit den Herstellern und entscheidet, welche Kleidung ins Angebot kommt.

Gesprochen hat Andrin in der Episode mit Lisa Händel. Sie ist eine von mittlerweile 20 Mitarbeiterinnen, die zusammen für Räubersachen und der Idee für nachhaltige Kinderkleidung arbeiten. Mit ihr spricht Andrin darüber wie es ist mit einem Unternehmen mitzuwachsen und erfährt im Gespräch mehr über die Eckpfeiler und Prinzipien von Räubersachen:

Diese sind unter anderem die Themenbereiche Nachhaltigkeit, Soziokratie und New Work.
Lisa hat Räubersachen von Anfang an begleitet und war bis vor kurzem Geschäftsführerin.
Andrin erfährt von Lisa, wie es ist in einer größeren Gruppe Entscheidungen zu treffen und was es bedeutet fair bezahlt zu werden.

Besonders gut finden wir, dass auch in Sachsen-Anhalt über andere Formen des zusammen Arbeitens und Wirtschaften nachgedacht wird. Auch die Entwicklung neuer nachhaltiger Geschäftsmodelle finden hier statt. An Räubersachen kann man erkennen wie ein Geschäftsmodell von den Mitarbeiter*innen gelebt werden sollte und wie man auch zusammen mit den Kunden und Kundinnen ein Geschäftsmodell sinnvoll, verfeinen und verbessern kann.

Linkliste/Shownotes:

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Andrin Schumann

Moderation

Algenhotspot Altmark - Kirstin Knufmann (2)

In der heutigen Folge erzählt uns Kirstin Knufmann über ihre Anfänge als Fotografin, die sie über Barcelona und Los Angeles letztlich in die Altmark geführt hat. Dort knipst sie weiterhin Fotos aber fast ausschlißlich für ihr 2010 gegründetes Unternehmen Pureraw. Zu anfangs spricht Andrin mit Kirstin über das Ankommen in der Altmark, die hohe Arbeitsbelastung von einer Start-up Unternehmerin, warum sie aber auch sehr gerne, sehr viel Zeit in ihr Unternehmen investiert und wieso man Rückschläge mit der Zeit viel gelassener sieht. Spannend ist es auch zu erfahren, dass für die Bedürfnisse von Kirstin die Altmark als Unternehmensstandort nahezu perfekt ist. Auch als Familie ist sie hier heimisch geworden

Thematisch ist der Schwerpunkt der Folge 002 aber die Alge - im Detail wird viel auf die beiden Sorten Chlorella und Spirulina eingegangen. Darüber hinaus spricht Andrin auch über die vielfältigen Anwendungsbereiche der Alge, in der Lebensmittelindustrie, der Medizin und auch dem Klimaschutz.

Als Spezialgast und Algenexperte haben wir Jörg Ullmann von der Algenfarm Algomed im O-Ton, er spricht mit uns über die zukünftigen Anwendungen von Algen und auch die neuesten Forschungsergebnisse und neuartige Vorhaben.
Ein weiterer großer thematischer Schwerpunkt der Folge ist das riesige Feld " gesunde Ernährung" und welchen Beitrag Mikronährstoffe dabei spielen. Kirstin spricht mit Andrin darüber, wie sie sich fit hält und was sie in ihrer Ernährungsweise als essentiell erachtet und warum sie trotz roh-veganer Ernährung noch Pfannen zu Hause hat.

Kirstin ist es auch persönlich ein großer Anliegen, die Alge schmackhaft zuzubereiten und nicht nur auf die Nährstoffzusammensetzung einzugehen, daher haben wir in den Shownotes auch einen Link zu ein paar Rezpten von Kirstin. Wer schon immer mal wissen wollte wie man blaue Smoothies mixt, für den lohnt es sich auch ganz besonders in die Folge mit Kirstin Knufmann reinzuhören.

Heute erhaltet ihr keine Sketchnote von uns, dafür haben wir aber sehr viel Videomaterial und Bonusmaterial auf der Algenfarm und bei Kirstin gesammelt, welches ihr unter den Shownotes findet.

Linkliste/Shownotes:

https://youtu.be/D0SGnYM3L48

https://youtu.be/Cjrd7bkno3w

Jörg Ullmann (Algomed)

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Martin Hummelt - Freshpepper Events

Martin Hummelt ist mit Herzblut Unternehmer, Familienvater und ein richtiger Anpacker aus Magdeburg. Martin ist in Magdeburg aufgewachsen und dort geblieben. Nicht nur deshalb ist es ihm ein Anliegen, Sachsen-Anhalt attraktiver zu machen. In unserer Pilotfolge erzählt er, wieso es trotzdem gut ist, ab und an zu verreisen und woher er die Ideen für neue Unternehmungen nimmt. Im Podcast spricht er auch mit uns über die Herausforderungen von Veranstaltungen in großem Stil und wie man Krisensituationen am besten meistert. Martin hat viele Ideen und Visionen und geht auch darauf ein, wo er in Sachsen-Anhalt noch Verbesserungsmöglichkeiten sieht.

Martin Hummelt:

Martin ist in Magdeburg aufgewachsen und dort geblieben. Nicht nur deshalb ist es ihm ein Anliegen, Sachsen-Anhalt attraktiver zu machen. In unserer Pilotfolge erzählt er, wieso es trotzdem gut ist, ab und an zu verreisen und woher er die Ideen für neue Unternehmungen nimmt.

Als Unternehmer einer Eventagentur veranstaltet er unter anderem die CYCLE TOUR, ein großes Radrennen bei dem jährlich über tausend Teilnehmende von Braunschweig nach Magdeburg radeln. Auch die „hierbleiben“-Jobmesse in der Festung Mark wird von Martin initiiert. Hier geht es darum, Menschen und Unternehmen zu vernetzen und so zum Hierbleiben zu bewegen.

Die Firmenstaffel ist ein weiteres Großevent, das von Martin organisiert wird und nun schon seit zwölf Jahren als die Laufveranstaltung für Unternehmen in Magdeburg gilt. Im Podcast spricht Martin mit uns über die Herausforderungen von Veranstaltungen in großem Stil und wie man Krisensituationen am besten meistert.

Mit seiner Vision für Sachsen-Anhalt war Martin Hummelt genau der Richtig für unsere erste Anhaltspunkte-Episode und wir haben uns gefreut, ihn in seinem Coworking Space „Elbtalent“ besuchen zu dürfen. Beeindruckt hat uns vor allem die große Informationsdichte im Gespräch. Es ist kaum zu überhören, dass Martin und sein Team ihrem Beruf mit Leidenschaft nachgehen.

Werbung:
Die Episode wird unterstützt von Geero
https://www.geero.de/
https://www.geero.de/info/probefahrt

Linkliste/Shownotes:

Links zu Martin Hummelt:

Quellen und Hintergründe:

Besuche uns im Elbtalent

Andrin Schumann

Moderation

Anhaltspunkte – der Podcast | Trailer

Sachsen-Anhalt hat viel zu bieten! Wir besuchen engagierte Menschen, die hier arbeiten, gründen oder forschen. Viele Unternehmer*innen, Studierende und Kreative wählen das Bundesland ganz bewusst: als einen Ort der Ruhe, wo Menschen leben, die an einem Miteinander interessiert sind, mit Anbindung an urbane Zentren. Andrin Schumann besucht diese Menschen, spricht mit ihnen über ihr Engagement, ihre Leidenschaften und wie es sich hier lebt, im "Land der Frühaufsteher".