In dieser Folge dreht sich alles um Wein. Dafür spricht Andrin mit den Winzer:innen Marika und Sandro Sperk.
Sie führen das Weingut Böhme & Töchter in Gleina. Das liegt im Unstruttal, ganz im Süden von Sachsen-Anhalt. Böhme & Töchter ist ein Familienunternehmen. Frank Böhme begann 1986 mit dem Weinanbau. Seine Töchter Marika und Toska band er schon früh in den Betrieb mit ein. 2017 übernahm dann die junge Generation das Geschäft. Seitdem führen Marika, 33 Jahre alt, und ihr Mann Sandro, 35,das kleine Weingut in Gleina. Marikas ein Jahr ältere Schwester Toska lebt mit ihrer Familie in Leipzig. Sie übernimmt nebenberuflich das Marketing für Böhme & Töchter, ist also auch aktiver Teil des Unternehmens. Das Saale-Unstrut-Gebiet wird auch die Toskana des Nordens genannt. Ein hübsches Häuschen reiht sich an das nächste. An vielen von ihnen klettern Weinreben empor. Durch das Tal schlängelt sich die Unstrut. Über ihr thronen wunderschöne Weinberge im Terrassenbau. Es kommt einem wirklich so vor als sei hierein kleines Dorf in Italien.
Und da es uns hier so gut gefallen hat, waren wir eine Woche später nochmal da und haben einige weitere Orte besucht. Die ganze Kollage an Audio, Video und Mediainhalten bekommt ihr bald in einer interaktiven Story auf unserer Webseite zu sehen. […]
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In dieser Folge geht es um Nachhaltige Chemie. Dafür spricht Andrin mit
Gerd Unkelbach.
Er ist Chemiker und leitet das Fraunhofer CBP, das
Zentrum für Chemisch-Biotechnologische Prozesse. Es liegt im Süden
Sachsen-Anhalts, im Chemiepark Leuna. Der ist flächenmäßig der
größte Chemiestandort Deutschlands.
Zu DDR-Zeiten bildeten die Leuna-Werke zusammen mit den Anlagen
in Schkopau und Bitterfeld das sogenannte Chemiedreieck.
Deutschlandweit bekannt wurde die Region damals vor allem durch die
massiven Umweltprobleme, die die chemische Industrie dort
verursachte.
Mittlerweile hängt kein giftiger, gelber Nebel mehr über Leuna und auch
der Ruß von den Dächern der Stadt ist verschwunden. Stattdessen
arbeiten Gerd Unkelbach und seine Kolleg:innen daran, die chemische
Produktion nachhaltig zu gestalten. Statt Kohle und Erdöl verwenden
sie heute immer mehr nachwachsende Rohstoffe. […]
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In dieser Folge trifft Andrin Sarah Werner und Frithjof Antjen. Sie haben den Unverpacktladen „Frau Ernas loser Lebensmittelpunkt“ in Magdeburg gegründet.
Im Unverpacktladen können Kund:innen Lebensmittel lose, also ohne Verpackung einkaufen. Dadurch sollen Lebensmittelabfälle und Verpackungsmüll reduziert werden. Die Unverpacktläden sind Teil der
Zero Waste Bewegung. „Zero Waste“ bedeutet „Null Müll“ oder „Null
Verschwendung“. Ihre Anhänger:innen versuchen, möglichst
umweltschonend zu leben, indem sie zum Beispiel nur das kaufen,
was sie wirklich brauchen, Müll vermeiden und vieles selbst herstellen.
Sarah und Frithjof hat die Idee, einen Unverpacktladen aufzumachen,zueinander geführt. Seitdem sind sie nicht nur Geschäftspartner:innen, sondern auch Freunde. Ihren Laden eröffneten sie im September 2017.
Vorher haben beide etwas ganz anderes gemacht. […]
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In der heutigen Folge geht es um das Später Studieren. Andrin spricht mit
Jens, Ingo und Nele – drei Menschen, die nicht gleich nach der
Schule an die Uni oder Hochschule gegangen sind, sondern
erst Jahre später. Andrin widmet sich der Frage was der jeweilige Antrieb war nochmal den Schritt ins Studium zu wagen; nach zum Teil vielen Jahren Berufserfahrung.
Welche Hürden mussten sie nehmen?
Wie änderte sich ihr Leben? Und wie fühlte es sich an, zwischen
deutlich jüngeren Student:innen in der Vorlesung zu sitzen?
Pandemiebedingt haben wir die Folgen online aufgenommen. Nele konnte Andrin noch in ihrer Küche interviewen,
pandemiebedingt mit Abstand und weit geöffnetem Fenster. […]
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In dieser Folge geht es ums Gründen in Sachsen-Anhalt. Dazu trifft Andrin Sebastian Meinecke. Er hat das Startup Urwahn Bikes
gegründet.
Urwahn Bikes stellt maßgeschneiderte Fahrräder für die Stadt her.
Das Besondere: Der Rahmen der Räder kommt aus dem 3D-Drucker.
Mit dieser Technologie will das Unternehmen die
Fahrradbranche revolutionieren. Daher auch der Name: „Urwahn“
setzt sich aus den Wörtern „urban“ und „Wahnsinn“ zusammen.
Sebastian Meinecke ist in Osterburg geboren und hat Sport und
Technik an der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg studiert.
Vor acht Jahren setzte er sich in den Kopf, das Fahrrad ganz neu zu
denken. Er entwickelte ein eigenes Produkt und gründete 2017 –
zusammen mit seinem Geschäftspartner Ramon Thomas – das
Unternehmen Urwahn Bikes.
2019 kam ihr erstes Produkt, das Fahrrad „Stadtfuchs“ auf den
Markt. Ein Jahr später folge das E-Bike „Platzhirsch“.
Seit dem hat das Startup mehrere Preise für Design und nachhaltige
Produktion gewonnen. […]
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In der neuen Folge spricht Andrin mit Robin Pietsch. Er ist der einzige Sternekoch Sachsen-Anhalts. Der 32-Jährige ist in Blankenburg geboren und aufgewachsen. Nach der Schule machte er zuerst eine Ausbildung zum Konditor und danach zum Koch. Alles in seiner geliebten Heimat, dem Harz. Mit gerade einmal 23 eröffnete er sein erstes eigenes Restaurant: Das Zeitwerk in Wernigerode. Mittlerweile ist Robin Pietsch hochdekoriert mit einem Michelin-Stern
Seit 2019 betreibt Robin noch ein zusätzliches Restaurant: Das Pietsch. Auch dieses wurde nach nur einem Jahr mit einem Stern ausgezeichnet.
Das Personal für beide Restaurants besteht mittlerweile aus 20 Leuten. Es ist ein junges Team, das Durchschnittsalter liegt bei etwa 28 Jahren. Robins Angestellte kommen aus Magdeburg, Halle, Berlin oder direkt aus der Umgebung. Einige von ihnen haben eine zeitlang in anderen Städten, wie Hamburg, gelebt und sind dann wieder zurückgekommen.
Das Gespräch haben wir bereits im Oktober 2020 aufgenommen, kurz bevor wir uns entschlossen haben eine Pause mit Anhaltspunkte einzulegen, da sich das Besuchen der Gäste und Reisen immer schwieriger für uns gestaltete. […]
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In dieser Folge geht es um das Thema Freiwilliges
Engagement. Wie ist das möglich, jetzt wo kaum noch
persönliche Kontakte erlaubt sind?
Können Hausaufgabenhilfe oder Besuche im Seniorenheim
auch digital stattfinden? Welche neuen Formen des Ehrenamts
entstehen? Und sind die Menschen in der Krise hilfsbereiter
geworden oder geht das freiwillige Engagement eher zurück?
Über all das hat Andrin mit Sulamith Fenkl-Ebert gesprochen.
Sie arbeitet bei der Freiwilligenagentur Halle. Diese fördert
durch verschiedene Beratungsangebote, Projekte und
Veranstaltungen wie den jährlich stattfindenden Freiwilligentag
das gesellschaftliche Engagement in der Region.
Frau Sulamith ist Mitglied im Leitungsteam der Freiwilligenagentur
Halle und außerdem für Öffentlichkeitsarbeit und Online-
Beratung zuständig.
Das Interview wurde online geführt. […]
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Stefanie Oeft-Geffart gründete 2011 Convela. Das Unternehmen entwickelt neue
Produkte – wie etwa spezielles Mobiliar für Trauerfeiern – und neue
Formate.
Seit neun Jahren gibt es zum Beispiel die Aktion Lichtpunkt
zum Gedenken an verstorbene Kinder.
Das Ziel der Trauerfeiern ist immer mehr Leben in
den Tod bringen.
In der Folge zweiten Bonus-Episode spricht Andrin wie es dazu kam die erste digitale Trauerfeier in der Pandemie durchzuführen. Wir erfahren mehr darüber, wie eine solche Veranstaltung
abläuft und was sie vielleicht sogar besser kann, als klassische
Trauerfeiern. […]
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Unser erster Schauplatz ist die Universität. Die sonst gut gefüllten Hörsäle sind momentan leer.
Studieren und Lehren in Zeiten von Corona: Wie geht das eigentlich?
Ohne Präsenzunterricht, Erstsemester-Parties oder Fachkonferenzen.
Darüber habe ich mit Tina Rosner-Merker gesprochen.
Sie ist 29 und arbeitet seit drei Jahren als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Otto-von-Guericke-Universität Magdeburg.
Dort lehrt, forscht und promoviert sie im Bereich Politikwissenschaften.
Weil wir uns momentan nicht für ein Gespräch treffen können, habn wir das Interview online geführt. […]
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In der heutigen Folge006 spricht Maria-Anna Schwarzberg mit Andrin über das weite Feld Hochsensibilität. Maria betreibt einen Podcast zu dem Thema, der wie ihr erstes Buch “Proud to be Sensibelchen” hieß und mittlerweile nach einem Relaunch in “Vollkommen Unperfekt” umbenannt wurde.
Als sie 2017 mit dem Podcast anfing und auch ihre eigene Hochsensibilität duch den Podcast besser verstehen wollte, war sie eine Pionierin auf dem Gebiet, der Menschen, die über ihre eigene Hochsensibilität gesprochen haben.
Mitleweile hat sich die Themenpalette im Podcast auch ein wenig erweitert und es geht auch um Achtsamkeit und wie man ein selbstbestimmtes Leben führt – auch in Hinblick auf ihre Kindererziehung und das Leben als selbsständige Unternehmerin.
Wir erfahren wie es für sie ist mit diesem resultierenden Leistungsdruck und gesellschaftlichen Erwartungen umzugehen und wie schwer es ist, sich davon frei zu machen. Maria erzählt, wie ihr eine Therapie und ganz viel ausprobieren dabei geholfen haben. Und wir erfahren auch, warum sie heute so offen über all diese Themen sprechen kann.
Nicht nur im ihren Podcast oder in den Büchern teilt sie viel Persönliches, daher ist es interessant im Podcast zu hören, wie sie die Nähe zu ihren Hörer*innen aufbaut, die sich in den Geschichten wiedererkennen und andererseits eine private Person bleibt, trotz ihrer hohen social media Interaktion. Wir erhalten spanenende und hilfreiche Einsichten über ihre persönliche Nutzung und welche Kriterien sie an einen Post anlegt bevor er veröffentlicht wird.
Maria hat 11 Jahre langemit ihrem Mann in Hamburg gelebt und hat sich vor zwei Jahren entscheiden wieder zurück nach Sachsen-Anhalt zu ziehen, wo beide geboren und aufgewachsen sind.
Was vor einigen Jahren für sie noch unvorstellbar gewesen wäre, hat sich als eine ziemlich gute Entscheidung herausgestellt.
Wir finden es eine schöne Geschichte, dass die erste Folge von Anhaltspunkte über das “Hierbleiben” begonnen hat und dem wieder “Herkommen” endet.
Anhaltspunkte wird in eine zweite Staffel mit weiteren 6 Folgen gehen. Also stay tuned und schaut auf unserem Instagram Channel vorbei. Auch im Anhaltspunkte Feed wird von uns zwischendrin bestimmt mal zu hören sein. Ihr könnt uns gerne abonnieren, ansonsten sind wir überall zu finden, wo es Podcast gibt. […]
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